Les barraques Olesanes i el seu oli

Olesa de Montserrat és un poble natural i de tradicions singulars situat al nord del Baix Llobregat. Amb unes ar-rels agrícoles molt marcades, destaquen les seves oliveres d’olesana, l’oliva autòctona amb la que es produeix l'ex-cel·lent oli d’oliva, suau, saborós i excel·lent per acompa-nyar qualsevol àpat.

En Josep us proposa una visita guiada pel seu entorn ru-ral, on visitareu els camps d’oliveres tot coneixent el seu procés evolutiu fins al moment òptim de la collita. També descobrireu les tradicionals barraques olesanes, les úni-ques que estan formades, a més de pedra seca, per bran-ques d’oliveres olesanes i que encara avui dia són fruit d’investigacions sobre el passat de la vila i la seva cultura.

Dinareu a un restaurant del casc històric i coneixereu a l’Adrià, que us parlarà dels orígens d’Olesa a través d’una espècie de viatge en el temps des de el molí d’oli fins a l’Edat Medieval i acabant a la icònica Torre del Rellotge.

Submergeix-te al patrimoni i a la vida rural d’Olesa!