Cette activité a été promue par la mairie en 2012, le jour de la Sant Jordi.
Elle est née de la volonté d'enrichir l'offre ludique et festive de cette journée en offrant une dégustation gastronomique proposée par les restaurants d'Olesa. La première édition de cette activité a été si bien accueillie qu'elle a désormais également lieu lors de la fête patronale.
Les dégustations se sont consolidées et le nombre de restaurants participants et de visiteurs augmente chaque année. Les restaurants offrent diverses dégustations gastronomiques à des prix intéressants et le fait que l'activité coïncide avec la Sant Jordi et la fin de la fête patronale en a fait l'une des activités les plus appréciées et les plus concourues.
Une nouvelle offre gastronomique est née en 2013, durant le Carnaval : une dégustation nocturne de plats élaborés à base de produits proposés les commerçants du marché. Cette activité a également remporté un franc succès.
Les dégustations sont une vitrine de la gastronomie de la ville et un espace de promotion des restaurants et commerces du marché municipal d'Olesa.
TURISME D'OLESA
Olesa de Montserrat, située au pied de la montagne de Montserrat, possède un riche patrimoine culturel et traditionnel. Elle se trouve au nord du territoire du Baix Llobregat, dans le Montserratí, à mi-chemin entre Barcelone et l'abbaye de Montserrat. Son cadre naturel, composé de magnifiques paysages, est délimité par le fleuve Llobregat et par les massifs de Sant Salvador de les Espases et de Puigventós. Olesa possède également de profondes racines agricoles comme le démontre la culture de l'olivier de la variété Palomar ou d'Olesa, autochtone, qui permet d'extraire la fameuse huile d'Olesa.
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